Château valeyres
Präsentation
Der Rebbauer und Önologe Benjamin Morel, in dritter Generation auf dem Château de Valeyres, respektiert das Erbe seiner Vorfahren. Mit dieser Ausrichtung entwickelt er in enger Zusammenarbeit mit dem Rebbau-Meister Frédéric Hostettler, seinem Jugendfreund, die Produktlinie «Confidentiel». Dies mit der Idee, die Kompetenzen zu verknüpfen, mit sorgfältigem Einsatz der Arbeitsmittel Reben im Einklang mit der Umwelt zu kultivieren, um so Weine herzustellen zu können, die durch ihre Komplexität begeistern.